SIS KEBAP DE POLLO

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SIS KEBAP DE POLLO 

Para 2 personas

Ingredientes

400 gr. pollo / tiene que estar sin hueso y cortado 2-3 cm

1 cucharadita sal

½ cucharadita oregano

½ cucharadita pimienta negra

2 cuchara aceite

2 cuchara aceite mas, para fritar

1 cebolla / cortado muy fino  

½   escudilla  perejil / Cortar lo muy pequeña

 1 – 2 cuchara agua de limon

Otra vez sal, pero muy poquito

2 tomates / Cada cortar 4 trozo

10-12 pimiento verde pequeña

brocheta de madera

Preparacion

Ponemos los pollos   a cacerola.

Añadimos sal, oregano, aceite, pimienta negra. Y Mezclamos muy bien.  Ponemos la nevera, esperamos minima 1 hora. Luego pinchamos los pollos a la brocheta. Cuantos queráis. Yo he puesto cada la brocheta 10 trozo.

Despues, calentamos sarten de plancha,  ponemos  2 cuchara aceite. Luego ponemos las brochetas.  En sarten, si hay sitio también ponemos los tomates y pimientos verdes.

Si no hay sitio, freimos  primero los pollos luego  los tomates y pimientos verdes.  Freimos los cada lado. Despues ponemos los al plato de servir.

 Ponemos el otro plato  cebolla, añadimos su encima un poquito sal y mezclamos.  Añadimos perejil,  agua de limon y mezclar.  Estos también, ponemos a lado de pollos.

Que aproveche.

Apunte :

Si quereis, podeis usar carne de ternera también.  Podeis poner mas o menos al sal o las otra especias.  Ademas también, si haceis,  mucho entonces  podeis poner los  Ingredientes  mas o menos.