SOPA DE TOMATE

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                            SOPA DE TOMATE   

Para 3 personas

Ingredientes

1  cuchara margarina o mantequilla

1  cuchara  harina

1  cuchara salsa de tomate   

3 los tomates  de rallado

4  vaso  agua fría

1.5  cucharadita sal

½   cucharadita pimienta negra

½  vaso queso cheddar de  rallado  

Preparacion

Ponemos la mantequilla a cacerola. Cuando  funda la mantequilla añadimos la harina.

2-3 minutos mezclamos. El fuego tiene que estar suave.

Luego añadimos  salsa de tomate   y tomates  de rallado.  Esperamos hasta que se suavizan los tomates.

Despues, añadimos 1 vaso agua fría y siempre mezclamos con batidor de alambre.

Y luego añadimos  todo agua despacio.  

Añadimos el sal y el pimienta negra. Seguimos mezclando.

Despues de hervir ,  cocemos mezclando  5-6 minutos mas.  

Luego podemos  apagar el fuego.   

Pues podemos servir lo.   Añadimos a los escudilla.  Luego colocamos queso cheddar de  rallado  su encima.

Que aproveche.

Apunte :
Si quereis, el sal y el  pimienta negro podeis poner mas o menos. Ademas también, si haceis,  mucho entonces  podeis poner los  Ingredientes  mas o menos.