GALLETA CON MANZANA

GALLETA CON MANZANA

Casi esta 15-16 trozo.

Ingredientes

Para masa :

250 gr.  margarina /tiene que estar  funda y templado

1 cuchara yogur

1 paquete levadura / polvo

1 piel de limon  de  rallado

Mas o menos   ¼  vaso de  azucar de polvo

1 paquete vanilla

2 cuchara fecula

Harina

Otro azucar de polvo mas, para poner encima

Ingredientes

Para poner dentro

2 manzanas / pelado y rallado 

½  vaso de azúcar

1 cuchara de postre, canela

½ vaso nuez / cortada

Preparacion

Primero preparamos las manzanas. Ponemos al  sarten manzanas, azúcar, canela. Y cocemos, hasta cuando esta suave manzanas.  Luego apagamos el fuego.  Añadimos y mezclamos los nuezes. Ya esta lista para poner a dentro.

Luego ponemos la margarina a cacerola. Añadimos yogur  y ¼  vaso de  azucar de polvo. Mezclamos muy bien. Añadimos  y mezclamos fecula , vanilla, levadura, limon  de  rallado.  

Luego añadimos despacio harina. Añadimos poco a poca harina y amasamos hasta el lobulo de la oreja la masa. Ponemos una papel de horno a bandeja.  

Despues cogemos un trozo  pequeña y ebrimos en el mano.  Luego ponemos 1 cucharita manzana a su dentro y cerramos el masa.  Dejamos a la bandeja. Hacemos, lo mismo para todo la masa. El horno  tiene que abrir antes 170 grados.  La bandeja ponemos al horno.   Y cocemos, hasta su encima un poco esta rosa.  Cuando cogemos del horno esparcimos mucha azucar de polvo.  Podeis comer caliente o fría da igual.

Que aproveche.

Apunte :

Podeis poner mas o menos azúcar.   Ademas también, si haceis,  mucho entonces  podeis poner los  Ingredientes  mas o menos.

SIS KEBAP DE POLLO

Coger las fotos o las recetas sin permiso, se prohibido. Todos derechos reservados.2015 

SIS KEBAP DE POLLO 

Para 2 personas

Ingredientes

400 gr. pollo / tiene que estar sin hueso y cortado 2-3 cm

1 cucharadita sal

½ cucharadita oregano

½ cucharadita pimienta negra

2 cuchara aceite

2 cuchara aceite mas, para fritar

1 cebolla / cortado muy fino  

½   escudilla  perejil / Cortar lo muy pequeña

 1 – 2 cuchara agua de limon

Otra vez sal, pero muy poquito

2 tomates / Cada cortar 4 trozo

10-12 pimiento verde pequeña

brocheta de madera

Preparacion

Ponemos los pollos   a cacerola.

Añadimos sal, oregano, aceite, pimienta negra. Y Mezclamos muy bien.  Ponemos la nevera, esperamos minima 1 hora. Luego pinchamos los pollos a la brocheta. Cuantos queráis. Yo he puesto cada la brocheta 10 trozo.

Despues, calentamos sarten de plancha,  ponemos  2 cuchara aceite. Luego ponemos las brochetas.  En sarten, si hay sitio también ponemos los tomates y pimientos verdes.

Si no hay sitio, freimos  primero los pollos luego  los tomates y pimientos verdes.  Freimos los cada lado. Despues ponemos los al plato de servir.

 Ponemos el otro plato  cebolla, añadimos su encima un poquito sal y mezclamos.  Añadimos perejil,  agua de limon y mezclar.  Estos también, ponemos a lado de pollos.

Que aproveche.

Apunte :

Si quereis, podeis usar carne de ternera también.  Podeis poner mas o menos al sal o las otra especias.  Ademas también, si haceis,  mucho entonces  podeis poner los  Ingredientes  mas o menos.

KOFTE DE LENTEJAS

Coger las fotos o las recetas sin permiso, se prohibido. Todos derechos reservados.2015 

KOFTE DE LENTEJAS

Para 10 personas

Ingredientes

1 Vaso de  bulgur  blanco fino

1 cebolla / Cortar lo muy muy pequeña

2 Vaso de  lentejas rojas / en principio  lavar lo

4,5 vaso agua

1.5  cucharadita sal

Si quereis un poquito pimiento rojo

1 cucharadita comino

1 escudilla  perejil / Cortar lo muy pequeña

1 cuchara salsa de tomate

2 cuchara margarina

Mas o menos, media,  taza de te, aceite

Preparacion

Ponemos la margarina a sarten. Cuando  funda la margarina añadimos la cebolla.

Mezclamos hasta que cambiar color la cebolla. Luego añadimos salsa de tomate.  Mezclamos un poco mas. Luego podemos  apagar el fuego. Bueno, ahora hemos hecho salsa de cebolla.   

Ponemos las lentejas   a cacerola.  Añadimos  4,5 vaso agua y hervimos.  

Las lentejas, cuando esta amarillo y su agua casi termina,  apagamos el fuego.  Luego añadimos

el bulgur y mezclamos muy bien.  Tapamos y esperamos 15-20 minutos.

                                                                               

El bulgur cuando esta muy blando, añadimos  salsa de cebolla. Y mezclamos muy bien.  

Despues ponemos  sal, pimiento rojo, comino, aceite, perejil  y mezclamos.

Luego cogemos un trozo, y hacemos como un kofte.  Todos preparamos asi.

Si quereis asi, o si quereis con gota de limon podeis servis los.  

Que aproveche.

Apunte :

Si quereis, el sal, el comino y el  pimiento rojo  podeis poner mas o menos. Ademas también, si haceis,  mucho entonces  podeis poner los  Ingredientes  mas o menos.

SOPA DE TOMATE

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                            SOPA DE TOMATE   

Para 3 personas

Ingredientes

1  cuchara margarina o mantequilla

1  cuchara  harina

1  cuchara salsa de tomate   

3 los tomates  de rallado

4  vaso  agua fría

1.5  cucharadita sal

½   cucharadita pimienta negra

½  vaso queso cheddar de  rallado  

Preparacion

Ponemos la mantequilla a cacerola. Cuando  funda la mantequilla añadimos la harina.

2-3 minutos mezclamos. El fuego tiene que estar suave.

Luego añadimos  salsa de tomate   y tomates  de rallado.  Esperamos hasta que se suavizan los tomates.

Despues, añadimos 1 vaso agua fría y siempre mezclamos con batidor de alambre.

Y luego añadimos  todo agua despacio.  

Añadimos el sal y el pimienta negra. Seguimos mezclando.

Despues de hervir ,  cocemos mezclando  5-6 minutos mas.  

Luego podemos  apagar el fuego.   

Pues podemos servir lo.   Añadimos a los escudilla.  Luego colocamos queso cheddar de  rallado  su encima.

Que aproveche.

Apunte :
Si quereis, el sal y el  pimienta negro podeis poner mas o menos. Ademas también, si haceis,  mucho entonces  podeis poner los  Ingredientes  mas o menos.